Menu A

Amuse a la Maison

Voorgerecht Keuze uit:

Carpaccio van gerookte Noorse zalm

Salade met gerookte kip, oude kaas en een honingmosterd dressing

Soep met gamba's, rivierkreeftjes en chili olie

Gebonden tomatensoep

Reepjes ossenhaas met ui, champignons en paprika

Gemarineerde spareribs met twee sauzen

Geserveerd met stokbrood en boter

Hoofdgerecht Keuze uit:

Gegrilde zeebaars filet, pasta linguine en mascarpone saus

Gebakken kabeljauwhaas en remoulade saus

Gegrilde hamburger met gebakken uitjes, crispy bacon, sla, tomaat, augurk en cajun-mayonaise

Varkenshaasmedaillons met peper-cognacsaus

Geserveerd met gebakken aardappels, frites, mayo en groenten

 Dessert Keuze uit:

Coupe Fantasy

Dame Blanche

 € 47,50