Menukaart

Voorgerechten

Zachte gerookte Noorse zalm op een frisse salade € 15,90

Norwegian smoked salmon on a fresh salad

Ambachtelijk gerookte paling € 17,90

Traditional smoked eel

Een cocktail van handgepelde Hollandse garnalen € 17,90

Dutch shrimp cocktail

Combinatie van paling, gerookte zalm en garnaaltjes € 16,90

Combination of smoked salmon, eel and shrimps

Salade van lauw warm gegrilde kip met overjarige kaas, croutons en honing-mosterd dressing € 12,90

Salad with grilled chicken, old cheese, croutons, and a honey mustard dressing

Rundercarpaccio met overjarige kaas, rucola en pestomayonaise € 13,40

Beef carpaccio with old cheese and pesto mayonaise

Salade met feta, appel en linzen € 12,50

Vegetarian salad with feta, apple and lentils

Een half dozijn verse oesters (seizoen) € 18,00

Natural oysters (6 pieces)

Royaal gevulde gebonden tomatensoep € 5,50

Tomato cream soup

Soep met gegrilde gamba's en rivierkreeftjes, lente uitjes en chili olie € 7,90

Soup with grilled shrimps, crayfish, spring onions and chilli oil

Duo van gegrilde coquilles en gamba's op oriëntaalse groenten € 15,50

Scallops and shrimps Oriental

Champignons en pesto op toast gegratineerd met kaas € 9,90

Vegetarian mushrooms canapé gratinated with cheese

Reepjes ossenhaas met champignons, paprika en ui € 15,90

Ribbons of filet steak with mushrooms, paprika and unions

In kruidenboter gebakken gepelde gamba's op een bedje van prei, wortel en taugé € 14,40

Shrimps in spice garlic butter with leek, carrot and bean sprouts

Gemarineerde spareribs met twee sauzen € 12,90

Spareribs with two sauces

Vijf gegrilde oesters op oriëntaalse wijze bereid (seizoen) € 18,90

Five grilled oysters Oriental

Kinderschotel € 7.00

3 bitterballen of 4 mini-frikandellen of 4 chickenbites naar keuze. Met friet, appelmoes en mayonaise.

Hoofdgerechten

Gevulde punt paprika met groenten en mozzerella € 15,00

Stuffed pointed paprika with cherry tomato, mozerella and vegetables

Gekookte Zeeuwe mosselen met 2 sausjes € 19,90

Boiled mussels with two sauces

Gekookte pikante Zeeuwse mosselen € 19,90

Boiled spicy mussels with two sauces

Op de huid gegrilde zeebaarsfilet met gamba's en pasta linguine in een romige mascarponesaus € 20,90

Grilled sea bass fillet and shrimps with pasta and mascarpone sauce

3 gebakken Noordzee slibtongetjes (op de graat geserveerd) € 20,90

Three little fried soles (served on the bone)

Gebakken kabeljauwfilet met een remoulade-mosterd saus € 22,90

Fried codfilet with a remoulade-mustard sauce

Gegrilde tonijnfilet op Oriëntaalse groenten en rijst € 28,50

Grilled tuna filet Oriental with rice

Op Volendammer wijze gestoofde IJsselmeerpaling € 45,90

Stewed eel 'Volendam'

In boter gebakken Noordzeetong (aan tafel gefileerd) € 36,90

In butter fried sole (filleted at the table)

Gebakken picasso fruit € 2,50
Schaaltje “butter en eek” € 2,50
Gekookte aardappelen met “butter en eek” € 3,50
Schaaltje stoofpeertjes € 3,00

Gemarineerde spareribs met twee sauzen €24.90

Marinated spareribs with two sauces

Gegrilde ossenhaasmedaillons met gamba's in een kerrie-knoflooksaus €32.40

Grilled filet mignon with shrimps in curry-saus

Mixed grill van kalfsoester, Ossenhaas en spareribs met knoflooksaus €29.90

Mixed grill of veal, steak and spareribs with garlic sauce

Gegrilde haasbiefstuk met kruidenboter €29,90

Grilled filet steak with garlic butter

Naturel gebakken haasbiefstuk €29.90

Filet steak fried in butter

Tournedos met gebakken champignons, uitjes, paprika en een Stroganoffsaus €31.90

Filet steak "stroganoff" with mushrooms, onions and paprika

Tournedos in een pittige pepersaus met cognac €31.90

Filet steak in a pepper sauce with cognac

Biologische Beemster kalfsoester met gebakken ui en spek €26.40

Biological Beemster veal with fried onions and bacon

Extra's

Portie gebakken champignons €4,50
Portie gebakken uitjes €3,50
Portie gebakken champignons en uitjes €4,00
Schaaltje pepersaus of Stroganoffsaus €3,50

Dessert

Moulleux Chocolade €8.75

Huis gebakken chocolade lavacake met vanille ijs en slagroom.

Creme brûleé €8.00

Aan tafel gebrande vanillecrème.

Dutch Strawberry Tower €8.50

Torentje van kletskop met aardbei en vanille ijs, verse aardbeien ,rode vruchten saus en slagroom.