Menukaart

Voorgerechten

Al onze voorgerechten worden geserveerd met stokbrood, toast, en kruidenboter
All starters are served with baguette, toast and spice garlic butter

Bonte salade met reepjes lauwwarme hertenbiefstuk en een frisse honingdressing € 17,00

Fresh salad with ribbons of deer fillet and a honey-mustard dressing

Zachte gerookte Noorse zalm op een frisse salade € 17,90

Norwegian smoked salmon on a fresh salad

Ambachtelijk gerookte paling € 18,90

Traditional smoked eel

Een cocktail van handgepelde Hollandse garnalen € 18,90

Dutch shrimp cocktail

Combinatie van paling, gerookte zalm en garnaaltjes € 18,90

Combination of smoked salmon, eel and shrimps

Salade van huisgerookte kip met overjarige kaas, croutons en honing-mosterd dressing € 15,90

Salad with smoked chicken, old cheese, croutons and a honey mustard dressing

Rundercarpaccio met overjarige kaas, rucola en pestomayonaise € 15,40

Beef carpaccio with old cheese and pesto mayonaise

Vegetarische salade met gegratineerde honing-geiten kaas € 15,90

Vegetarian salad with gratinated honey-goat cheese

Een half dozijn verse oesters (seizoen) € 19,90

Natural oysters (6 pieces)

Royaal gevulde gebonden tomatensoep € 7,50

Tomato cream soup

Soep met gegrilde gamba's en rivierkreeftjes, lente uitjes en chili olie € 9,90

Soup with grilled shrimps, crayfish, spring onions and chilli oil

Duo van gegrilde coquilles en gamba's op oriëntaalse groenten € 18,90

Scallops and shrimps Oriental

Champignons en pesto op toast gegratineerd met kaas € 13,40

Vegetarian mushrooms canapé gratinated with cheese

Reepjes ossenhaas met champignons, paprika en ui € 19,90

Ribbons of filet steak with mushrooms, paprika and onions

In kruidenboter gebakken gepelde gamba's op een bedje van prei, wortel en taugé € 15,90

Shrimps in spice garlic butter with leek, carrot and bean sprouts

Gemarineerde spareribs met twee sauzen € 14,50

Spareribs with two sauces

Vijf gegrilde oesters op oriëntaalse wijze bereid (seizoen) € 20,40

Five grilled oysters Oriental

Kinderschotel € 8,00

4 bitterballen of 4 mini-frikandellen of 4 chickenbites naar keuze met friet, appelmoes en mayonaise.

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken aardappeltjes, groente en een gemengde salade
All main dishes are served with fries, fried potatoes, vegetables and a mixed saled

Gebraden edel hertfilet met gebakken woud paddenstoelen in een saus van robijnrode port € 34,50

Deer fillet with mushrooms in a sauce made of ruby red portwine

Gegrilde eendenborst filet op "sweet witlof" in een demi-glacé mango saus met pecannootjes € 32,50

Grilled duck breast with sweet chicory and a demi-glacé mango sauce with pecans

Vegetarisch gevulde punt paprika met groenten en mozzerella € 16,90

Stuffed pointed paprika with cherry tomato, mozerella and vegetables

Gekookte Zeeuwe mosselen met 2 sausjes € 22,90

Boiled mussels with two sauces

Gekookte pikante Zeeuwse mosselen € 23,90

Boiled spicy mussels with two sauces

Op de huid gegrilde zeebaarsfilet met gamba's, pasta linguine en een romige mascarponesaus € 25,40

Grilled sea bass fillet and shrimps with pasta and mascarpone sauce

Gebakken Noordzee slibtongetjes (op de graat geserveerd) € 27,50

Three little fried soles (served on the bone)

Gebakken kabeljauwhaas filet met een remoulade saus € 29,40

Fried cod with a remoulade sauce

Gestoofde kabeljauwhaas filet met gegrilde coquilles in een pittige mosterdsaus € 33,50

Stewed cod with scallops and a mustard sauce

In boter gebakken Noordzeetong (aan tafel gefileerd) € 41,00

In butter fried sole (filleted at the table)

Gebakken picasso fruit € 2,50
Schaaltje “butter en eek” € 2,50
Gekookte aardappelen met “butter en eek” € 3,50

Gemarineerde spareribs met twee sauzen € 26,50

Marinated spareribs with two sauces

Varkenshaasmedaillons met gebakken ui en spek € 24,90

Pork tenderloin with fried onions and bacon

Gegrilde hamburger met gebakken uitjes, crispy bacon, sla, tomaat, augurk en cajun-mayonaise € 18,00

Grilled beef burger with fried onions and bacon

Kipschnitzel met gebakken champignons, uitjes, paprika en een Stroganoffsaus € 20,40

Chicken Schnitzel "Stroganoff" with mushrooms, onions and paprika

Gegrilde ossenhaasmedaillons met gamba's in een kerrie-knoflooksaus € 37,90

Grilled filet mignon with shrimps in curry-saus

Mixed grill van Varkenshaas, Ossenhaas en spareribs met knoflooksaus € 35,90

Mixed grill of veal, steak and spareribs with garlic sauce

Gegrilde haasbiefstuk met kruidenboter € 36,90

Grilled filet steak with garlic butter

Naturel gebakken haasbiefstuk € 36,90

Filet steak fried in butter

Tournedos met gebakken champignons, uitjes, paprika en een Stroganoffsaus € 39,90

Filet steak "stroganoff" with mushrooms, onions and paprika

Tournedos in een pittige pepersaus met cognac € 39,90

Filet steak in a pepper sauce with cognac

Extra's

Portie gebakken champignons €4,50
Portie gebakken uitjes €3,50
Portie gebakken champignons en uitjes €4,00
Schaaltje pepersaus of Stroganoffsaus €3,50

Schaaltje stoofpeertjes €2,50

Dessert

Tower Van den Hogen € 8,50

Torentje van kletskoppen gevuld met vanille- en advocaat ijs, verse banaan, toffee saus en slagroom

Crème Brulee € 8,00

Aan tafel gebrande vanille crème

Tiramisu Italia € 9,50

Italiaans dessert van biscuit, mascarpone, cacao, koffielikeur en slagroom

Dame Blanche 2.0 € 8,00

Vanille-, hazelnoot- en straciatella ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Petite coupe vanille € 5,00

Kleine coupe vanille ijs met slagroom